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细看那些长寿之乡之3(2)
http://www.100md.com 2011年3月1日 《生活之友·益寿文萃》 2011年第3期
     亚热带,气候温和湿润,全年的日照数20942小时,年平均气温15.2℃。东靠东海,雨水充沛,年平均降雨量1025毫升,空气相对湿度常年保持在80%左右,空气中的负氧离子含量为每立方厘米1000~2000个,堪称天然的大氧吧。全县林地总面积40多万亩,森林覆盖率达20.78%。典型的海洋性气候,充足的阳光雨露,让崇明岛人心情畅快、心胸开阔、身强体健。

    特产:老酒老毛蟹

    富饶洁净的土地孕育了大量地方特产。崇明的白山羊、老毛蟹、花椰菜、白扁豆、刀鱼、金瓜、甜芦粟等闻名遐迩,其中,崇明老毛蟹和具有悠久酿造历史的崇明老白酒获得了国家地理标志产品保护。崇明农家自酿的老白酒,是百分之百的米酒,清醇香郁营养丰富,这里多数百岁寿星都有每天饮点自制米酒的习惯。

    长期以来,崇明岛人形成了“饮食清淡,膳食以五谷杂粮为主,菜肴以素食和水产为主”的饮食习惯,合理的饮食结构和饮食习惯也是形成这里长寿现象的重要原因。
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    特写:老人肖承家

    2010年重阳节前夕,笔者沿着大同村居民居住点的水泥路,开车找到百岁寿星肖承家住的楼房,老人居然不在家。

    “公公一定又出去溜达了。”迎出门来的儿媳沈兰芳笑说着。正准备去寻找,却见老人背着手,从后院慢悠悠走来。老人不到1.6米的个子,瘦瘦小小,走路不用拐杖。他见院子台阶下长了杂草,还顺便将草拔去,弯腰下去、起身没有半点含糊。“老人这精神头,让人看着觉得顶多只有九十岁出头。”一旁的村民们七嘴八舌称赞着,沈兰芳却哈哈笑出声来:“公公八月初七刚过完100岁生日呢!”

    老人的饮食,是沈兰芳最当心的事。“早饭一个鸡蛋、一份营养麦片或核桃粉,公公一年吃到头。”她每天还为公公准备既清淡又营养丰富的中晚饭,蔬菜是自己家里种的,鱼、虾、肉等荤菜则每天翻花样。老人吃饭有一个习惯——中饭晚饭两顿不离酒。“春夏喝黄酒,秋冬喝自家酿的老白酒。”沈兰芳补充道,“你看家里,公公这个冬天要喝的米酒都已经酿好了。”
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    平日里,肖承家喜欢到村里的活动室、棋牌室走走看看,和大伙儿聊聊天。老人喜欢在活动室看报纸,却从来不用戴眼镜;和村民们打牌,反应也丝毫不迟钝。老人心情开朗,不怎么生病。“参加农村合作医疗多年,只去买过一次止咳糖浆。”沈兰芳笑道,“说来也奇怪,平时我们咳嗽感冒,居然也不会传给老人。”

    锦绣江南金太仓:富裕型长寿之乡榜样

    太仓位于江苏省东南部、长江入海口南岸,地属长江三角洲冲积平原,因吴王及春申君在此设立粮仓而得名“太仓”。全境地势平坦,自东北向西南略呈倾斜,东部为沿江平原,西部为低洼区,总面积为822.9平方公里。

    2010年4月12日,太仓市举行“中国长寿之乡”新闻发布会暨授牌仪式。从此,太仓成为中国第12个、长三角地区第一个富裕型“中国长寿之乡”。

    近年来,随着社会的发展,太仓老年人口逐渐增多。到目前为止,太仓现有的46.5万户籍人口中,60岁以上老人10.7万,占人口总数的23.07%;80岁以上老年人16762人;百岁以上老人37人。太仓人口平均寿命高达81.07岁,远远高于全国平均水平。
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    生态环境优良

    太仓“以环境促开放,以开放促发展,以发展保环境”,通过全面实施“蓝天、碧水、绿色、宁静”四大工程,环保基础设施建设得到加强,节能减排取得积极成效,工业污染得到有效控制。长江引水、电厂脱硫、改水改厕、植树造林、垃圾收集等一件件实事项项落实。2008年,环境保护部正式命名太仓为“国家生态城市”。

    太仓地处长江边,境内的河道都通长江,潮涨潮落,河水经常保持新鲜,不像西面县市喝的太湖水是死水。政府直接把自来水取水口移到长江边,喝的是源头下来的雪山活水,水的质量自然很好。

    福寿文化丰富

    早在元朝,太仓沙溪镇就建有灵宝长寿寺,引四方百姓聆听长寿钟声。双风建有普福宫,题有“双凤福地”匾额。明朝太仓人毛澄考取状元时,其祖父正好一百岁,朝廷便为他在太仓建了“状元人瑞坊”。
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    太仓人喜欢用书画、音乐、舞蹈和歌谣来愉悦身心、延年益寿。活了105岁的丹青大师朱屺瞻,就是太仓人。“江南丝竹”发源在太仓,现在太仓民间有20多家江南丝竹社。双风的龙狮舞、沙溪的现代舞、双风山歌也很有名,双风、沙溪被国家授予中国民间艺术“龙狮之乡”和“舞蹈之乡”。

    社会和谐平安

    太仓人历来崇文重教,知书循礼,孝悌传家,敬老爱老。民风淳朴厚道,家庭成员之间互敬互爱,尊老爱老风气历来不差,四世同堂的家庭为数不少。街坊邻里之间关系和美,农村一家办事,众人帮忙。社会治安常抓不懈,使这里太平稳定,连续六年被江苏省评为“社会治安先进市”。稳定和谐的社会环境,为健康长寿提供了有力保障。

    老龄工作出色

    充满朝气的老龄事业为太仓人民健康长寿建立了良好的氛围。每逢春节和老年节,市和镇都要对老年人进行慰问。年满90岁以上的老人每月发放尊老金人均100元,百岁以上寿星每人每月300元。老龄办、老年协会和退管中心每年都要组织几项敬老、助老、尊老、爱老活动,譬如评选寿星、孝星活动,组织百对金婚老人游苏州,千名老人看太仓活动等,真正让老年人老有所养、老有所医、老有所学、老有所乐、老有所为。
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    一向少生优育

    太仓计划生育抓得好。过去没有实行计划生育,太仓人也不愿意多生孩子,一般每户生两个;实行计划生育以后,大家都自觉自愿只生一个。现在,符合政策允许他们生两个,他们也不愿意生。少生优育,本身对长寿有一定好处。

    黄酒白蒜河鲜

    太仓人家家都喜欢在春节前自己酿制米酒。平时一般老百姓都喜欢喝黄酒,不喝烈性酒。在全市65个100岁以上的老人中,有10多个喜欢喝黄酒,包括老太太。爱吃黄酒,这可能有助于长寿。

    太仓临江近海,内河多,水产品丰富,多吃各种鱼类对长寿有好处。长江边上几个乡镇的百岁老人比西部几个乡镇多得多,可能就是这个原因。

    太仓的江海河三鲜、太仓肉松、太仓糟油、太仓白蒜、毛板青蚕豆、牛踏扁毛豆、新毛芋艿、双凤镳鸡、双凤羊肉等都是太仓的地方产品,多吃这些绿色东西对长寿自然有好处。

    特写:百岁人瑞真惬意

    “真没想到,到了这把年纪生活会变得这么幸福。政府关心我们,子女孝顺我们,老姐妹在一起每天都有聊不完的开心事。”在市社会福利中心,百岁寿星唐静贞满意地说,在工作人员的精心照料下,每天看电视、拉家常,生活不晓得多惬意啊!

    目前,太仓全市158个村(社区)全部建立了居家养老服务中心(站),据统计享受政府购买服务的老年人约1000人次。其实,早在2008年起,市政府就将镇福利院建设列入政府实事工程,计划用3年时间投资2.5亿元,给老人建新家。目前,首批新建的沙溪、浏河、浮桥等镇的福利院已经完工,双凤、璜泾等镇进入了论证阶段。, 百拇医药
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