到医院检查后得到颈动脉粥样硬化的诊断，如果任其发展，可能会引发中风。那么，变硬的颈动脉还能软回去吗?答案是肯定的。

    血脂异常是颈动脉粥样硬化重要的致病因子，需加强调控。早有研究表明，2年的减肥饮食可显著促进颈动脉血管壁体积回缩。因此，饮食控制、合理锻炼等保守疗法对颈动脉粥样硬化可产生积极的影响。

    控制饮食

    远离高脂、高糖食物，少吃动物肝脏、肥肉、油炸食物等；每天至少补充1500～2000毫升水分，可多喝冬瓜汤、西红柿汤、绿豆汤和淡绿茶水等；早上起床后、晚上临睡前、洗澡前后最好喝杯水，以防出汗多引起血液浓缩和血压升高。同时，还应经常吃以下几类食物——

    ①绿叶蔬菜，如菜花、卷心菜、芹菜等；

    ②亮色蔬菜 ......