小雪节气前后，气温下降，开始下雪。这个时节养生的饮食方案，不妨试试如下组合。

    当归火锅

    原料：鱼肉400克，盐、味精各少许，冻豆腐3块、白菜适量，冬菇5个，鸡汤5碗，当归30克(切薄片)。

    制作：将白菜斜切成片，菇泡软、洗净切丝，鱼肉切成薄片，冻豆腐切成小块；将鸡汤放入火锅内，并将切好的当归片全部放入火锅内；用大火煮开后，再用文火煮20分钟，使当归的药效成分煮出来，加适量盐、味精等调味；再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅，煮开即可。

    作用：活血御寒、温暖身体，常吃可美肤，适于肿瘤患者，以及身体发冷、贫血、代谢障碍者。

    核桃猪腰

    原料：猪腰500克，生姜15克，葱15克，精盐5克，麻油25克，核桃仁70克，鸡蛋清2个，干淀粉50克，料酒25克 ......