邹振浩，沈 晨，李 鑫，张丽平，张 兰，韩文炎，颜 鹏

    (中国农业科学院茶叶研究所/农业农村部茶叶质量安全控制重点实验室，浙江杭州 310008)

    茶树是多年生叶用植物，对氮需求量大，氮肥可以促进茶叶生长，增加茶叶数量和质量，因此生产中施用氮肥是提高茶叶产量和品质的重要措施[1]。但是生产中为了追求高产，存在过量施用氮肥的问题[2]，造成氮肥利用率低[3]，2019年中国农业科学院茶叶研究所倪康等[4]对我国各产茶省市氮肥施用状况进行了报道，全国茶园氮肥平均用量为444 kg/hm2，有超过一半茶园化肥氮用量超过450 kg/hm2。同时过量氮肥以淋洗、氨挥发和N2O排放等形式损失进入环境，造成环境危害[5]。研究显示，茶园氮肥的当季利用率仅为25%～30%，其中未被利用的部分大量以含氮化合物的形式进入大气和土壤，不仅导致生态坏境污染，还导致茶叶品质的下降[6-7]。在国家大力推行减肥减药，提高化肥利用效率，降低损失，减轻环境危害的背景下，明确当前茶园氮肥利用和损失情况，有利于优化氮肥管理、提高氮肥利用效率，以及为后期相关政策制定提供理论依据。

    我国早在20世纪60年代就有关于茶树氮肥利用率的报道。1964年，俞永明等[8]报道选择合适的氮肥种类和氮肥用量可以提高氮肥利用率，当施氮肥150 kg/hm2时，经济效益是 9.17 kg/kg N，而氮肥增加到300和600 kg/hm2时，经济效益降低到7.18和4.19 kg/kg N。1980 年，刘继尧[9]指出茶园氮肥的利用率不高，一些高产茶园的氮肥利用率约在20%～40%。因此合理施肥，提高氮肥利用率是当前茶叶生产中的一个重要问题。1991年，杨钟鸣[10]提出提高氮肥利用率的措施有重施有机肥、定行定性施肥和定行定量施肥等。中国农业科学院茶叶研究所王新超等[11]在2005年利用15N标记研究茶树氮肥利用率差异，茶树一年内吸氮量占全年总施氮量的30%～37%，不同品种的茶树氮肥利用率差异在20%左右。但是目前尚缺乏对全国范围内茶园氮肥利用情况的研究报道。大量的氮肥以无机氮淋洗、氨挥发和N2O排放等形式进入环境，是造成氮肥利用率低的一个重要原因。安徽省农业科学院茶叶研究所苏有健[12]在2008年研究得出，全世界进入土壤的氮肥有10%～40%经淋溶损失，1%～47%通过氨挥发损失。王峰等[13]研究表明，施入氮素的1.2%～1.4%以N2O的形式释放。

    当前关于茶园氮肥利用方面的研究大都是针对于一个点的报道，相对零散。无法代表整个区域甚至是全国茶园氮肥利用状况 ......