氮素形态对强筋和中筋小麦产量和品质的影响
酰胺,硝态,1材料与方法,1供试材料,2试验设计,3测定项目及方法,4数据处理,2结果与分析,1氮素形态对两小麦品种挑旗和灌浆中期旗叶净光合速率的影响,2氮素形态对两小麦品种地上部干物质积累的影响,3氮素形态对两小麦品
付 帅,刘晓明,马 阳,李 皓,甄怡铭,张子旋,王艳群,门明新,彭正萍,2*(1 河北农业大学资源与环境科学学院/河北省农田生态环境重点实验室,河北保定071001;2 省部共建华北作物改良与调控国家重点实验室,河北保定071001)
小麦是世界种植面积最广的粮食作物,同时也是我国最主要的粮食作物之一,其籽粒具有较高的营养价值[1]。据联合国粮农组织(FAO)统计,小麦为人类饮食提供了约40%的蛋白质。随着我国人民生活水平的提高,人们对优质小麦需求量不断上升,提升小麦品质及产量对我国粮食安全和农民增收有重大意义。目前黄淮海地区是我国重要的粮食产区,也是小麦优势产区[2],小麦种植面积虽不断增加,但氮素利用率仍较低,玉米和水稻的氮素利用率高出小麦25%左右[3]。
小麦产量的形成来源于基因型的遗传特性、种植技术措施和环境条件[4]。氮素是小麦生长发育的重要营养元素之一,近年来由于小麦生产过程中不合理施氮,造成了土壤和水体严重污染[5-7],合理的氮肥运筹是提升小麦产量和品质的重要手段[8-9]。氮素形态影响小麦光合作用[10-11],从而影响其产量。植物可利用的土壤氮素主要为硝态氮和铵态氮,硝态氮是植株吸收利用的主要氮素形态,铵态氮只有在水淹地或还原性强的土壤中才可能成为主要氮素营养[12]。目前关于不同氮肥形态对小麦影响的研究有一些报道,但由于小麦生长受环境等诸多因素影响,不同地区研究结果存在差异。不同小麦品种对氮素形态吸收同化有差异,从而影响了小麦的氮素利用率和氮收获指数[13]。有研究表明,小麦喜好硝态氮,硝态氮肥可提高根系的可溶性糖和根冠比[14]。也有报道,混合施用硝铵态氮肥比单施硝态氮或铵态氮肥小麦的产量高[15]。河北省黑龙港地区大多数是石灰性土壤,农民习惯施用酰胺态的尿素作为氮肥。
关于氮肥施用量、施肥时期和施肥方式对作物产量、品质的影响及生理机制研究较多,氮素形态对作物产量和养分利用的研究在南方酸性土上较多,针对河北黑龙港地区小麦主推品种的合理氮素形态研究尚少。本研究选取两个小麦品种,在田间原位进行试验,研究不同形态氮素供应对小麦旗叶净光合速率,植株干物质和氮素积累及阶段积累量,籽粒蛋白质含量与组成,籽粒氮素效率及产量的影响,以期为研究区小麦增产及品质的提升,合理氮肥种类的确定提供科学依据。
1 材料与方法
1.1 供试材料
本试验于2019年10月—2020年6月在河北省邢台市(黑龙港流域片区)宁晋县贾家口镇白木村进行,该地年平均气温12.8℃ ......
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