天然保湿因子与保湿化妆品(一)
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解放军总医院美容皮肤科(北京 100853) 虞瑞尧
皮肤由表皮、真皮和皮下脂肪组织所构成,每层都含有水分。皮肤含水量的多寡是皮肤稚嫩、丰满、亮泽与柔软与否的关键。俗话说这孩子皮肤"水淋淋"的那么好看,其实是婴幼儿皮肤含水量高。而老年人皮肤因为含水量较低,所以显得干燥、萎瘪、脱屑,甚至于发生皱纹。因之搞美容、搞化妆品的同道,归根结底是如何保持皮肤水分,延缓皮肤衰老 。皮肤保湿化妆品应该比清洁化妆品更重要,是化妆品中重中之重。
1 皮肤生理重要功能之一保湿人由婴幼儿到老年,其皮肤老化的过程也可以说是皮肤水分减少、丢失的过程。从宏观来看皮肤是重要的贮存水分的器官,它的贮水量仅次于肌肉。正常情况下皮肤的水量约占人体所有水量的18%～20%,大部分贮存在皮内,婴儿皮肤贮水量竟高达80%,女性皮肤贮水量比男性高,故皮肤富有弹性、亮泽。当体内水分过多,贮存到皮肤里就出现水肿。当急性失水 时,如频繁的腹泻,急性大出血,皮肤的水分被动员到体内,皮肤显得干瘪,呈失水状态。皮肤既能贮水,也能失水。从微观来看,皮肤的稚嫩度主要取决于表皮角质层的含水量。正常情况下角质层含水量为为10%～20%。当外界相对湿度低于60%时角质层含水量就会下降到
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表1 天然保湿因子(NMF)皮肤有吸湿能力、保湿能力,因为人体内有天然保湿因子(natural moisturing factors,NMF)的缘故(表1)。它们是一组可溶性低分子物质,占干燥重量的25%,其中以氨基酸、吡咯烷酮羧酸和乳酸盐为主要成分,它们占NMF64%。这些成分本身无保湿能力,它们在皮肤里形成钠盐后才具有保湿能力。表皮角朊细胞(keratiocytes)吸水能力、保湿能力与皮肤表皮内表皮脂质(epidermal lipids)或称角质层脂质(horny layer lipids),有密切关系。它们是甘油三酸脂、脂肪酸、角鲨烯和蜡脂等。它们位于角质细胞外均匀地分布在角质细胞之间。此乃砖墙与泥浆(brick and mortar)理论。它们是双层脂质,共价联接脂质和挤压成层板状颗粒脂质(图1)。当表皮脂质均匀地排列在表皮细胞间,形成一堵水分蒸发穿透屏障的墙时,起到对水分的保湿作用(图2)。当非生理情况下表皮脂质发生改变,不能起到穿透屏障作用,水分就会从角质细胞间丢失(图3)。此时的皮肤很敏感,大量失水会发生炎症,从而发生皮炎、湿疹、银屑病等皮肤病。
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图1 角朊细胞构成图
图2 细胞外脂质和角朊细胞防止水分丢失
图3 表皮脂质改变使水份从角质细胞丢失
2 皮肤护理重中之重是用保湿化妆品
从皮肤保水增湿,角层脂质情况来划分皮肤的肤质。如果皮肤水分充足是正常皮肤;皮肤油脂较多是油性皮肤;皮肤油脂缺乏是干性皮肤;皮肤水分丢失是缺水皮肤(图4)。这是肤质分类的新概念。从保湿平衡的角度来看既要让皮肤保持水分、保持油脂,又有NMF来保持皮肤的吸水性和保湿性。从化妆品角度来看促进皮肤保水、保油、人工添加保湿剂(moisturizer,humectant),使皮肤有更好的保湿、保油的功能。这就是皮肤保湿平衡新概念(图5)。这才是化妆品对皮肤护理最重要的任务。根据不同的作用机理把保湿剂分为4类:①防止水分蒸发的油脂保湿。在皮肤上涂上油脂,形成保湿屏障,不让水分蒸发,称为封闭性保湿1(图6)。②吸收外界水分的吸湿保湿。③结合水合作用的水合保湿。④修复角质细胞的修复保湿。
图4 肤质分类新概念
图5 皮肤保湿平衡新概念
图6 保湿剂使水分进入角朊细胞
(未完待续)
收稿日期 1999-08-06
编辑/李济, 百拇医药