荔枝果皮中的美白剂根皮苷的提取、纯化及鉴定(2)
3讨论
根皮苷作为一种国际上日益重视的新型美白剂,其美白机制是它的水解产物根皮素能竞争性抑制皮肤黑色素细胞中的酪氨酸酶活性,从而干扰黑色素的合成,并且其抑制率优于目前许多美白产品中使用的熊果苷和曲酸[4]。研究结果显示,小鼠黑素瘤B16细胞和人上皮黑素细胞培养基中加入根皮素后,其酪氨酸酶活性、酪氨酸酶水平、酪氨酸酶相关蛋白-1、酪氨酸酶相关蛋白-2以及黑色素含量都较对照组低[5]。
根皮苷是水溶性的黄酮类物质,极易溶于中浓度的醇溶液中,因此本实验采用70%乙醇浸泡和超声辅助法作初步的提取。但是粗提液中含有大量的杂质,往往影响结果的判断,必须进行净化处理后才能有效判断粗提液中是否含有根皮苷。
大孔树脂是近十年来发展起来的一类有机高分子聚合物吸附剂,它的吸附作用与表面吸附、表面电性或形成氢键等有关。由于具有吸附快、解吸快、吸附容量大、易于再生、使用寿命长等优点 ......
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