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编号:11505130
集体中毒VS八角树根
http://www.100md.com 2007年10月1日 《医药世界》 2007年第10期
集体中毒VS八角树根

     新闻背景:

    8月24日,广西大新县人民医院接收10名中毒村民入院急救。村民因为饮用自制八角树根酒导致集体中毒,目前1人死亡,9人仍在治疗中。

    当天,村民赵冠伟将亲戚召集在一起吃饭,席间将自己几个月前用野生八角树根酿泡的药酒接待客人。当晚10时后,喝过 酒的人相继出现头晕、呕吐、抽搐等症状。不久,一人在120急救人员赶到时已不治身亡。

    专家解读:

    八角茴香(Illicium verum Hook.f.),是木兰科八角属植物,为我国特产香辛料和中药,也是居家必备调料,在食品加工业及香料工业广泛应用。同时八角具有健脾止咳功效,医药上用于治疗神经衰弱、消化不良、疥癣等症。我国大约95%用做香料,5%作为药物使用。

    该植物有一定毒性,其毒性成分为倍半萜内酯类;含挥发油,有一定毒性,其抑制神经系统作用,可引起麻痹,中枢抑制导致死亡。茴香醚具雌激素样作用和较强致敏作用。

    由于野生的八角含的毒性成分倍半萜内酯类比养植的八角多,且根部比种子含毒高;在酒精的浸泡下,酒精起到萃取毒素的作用,使药酒含有巨毒,所以食用后导致中毒。我们生活中作为香料食用的八角都为养植,多不会对人体造成危害。, http://www.100md.com(姬黎霞)