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不容忽视的10个健康误区
http://www.100md.com 2005年4月29日 家庭百事通 2005年第11期
    

    古月、高秀敏、傅彪的骤然离世,让人顿觉生命是如此的脆弱。谁也无法预料健康会在什么时候离我们而去,惟有在生活的每一刻谨记:热爱生命,保护健康。

    生活中,每个人都有自己的生活方式,有的人对医学知识了解得多一些,有的人对医学知识了解得少一些,所以常常会出现大大小小的争执。但无论如何多掌握关于健康的常识总是好事,可以避免您和您的家人走进误区。

    误区之一:多喝牛奶会增高胆固醇

    牛奶是极好的营养品,但有人担心喝了会使体内胆固醇增高,部分冠心病、高血压和脑血管病的患者也怕喝牛奶。其实事实并不是这样的,牛奶及奶制品所含胆固醇并不高,每100克牛奶中才含胆固醇13毫克。这个数量仅为鸡肉所含胆固醇(117毫克)的11%,瘦猪肉(77毫克)的17%,羊肉(65毫克)的20%,牛肉(63毫克)的21%,羊奶(34毫克)的38%。

    喝牛奶一般不会引起胆固醇升高,而且还具有降低胆固醇的作用。因为肝脏合成胆固醇是一个复杂的酶促反应过程,而牛奶中所含的乳清酸能抑制这一反应过程,从而阻滞其合成,使血液中胆固醇含量下降。1992年英国仪器研究专家米谢尔·格尔研究证实,喝牛奶有助于预防冠心病和治疗高血压。

    但是,喝牛奶切忌空腹,因为:空腹喝牛奶不利于营养素的吸收和利用;而空腹喝酸牛奶会因为胃内的酸度太强 ......

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