“福寿螺”成“杀人螺”？

    近来，北京福寿螺致病的事件，使许多人谈“螺”色变，而我很喜欢吃炒田螺等淡水产品，那它们到底会给身体带来什么样的威胁？还能不能吃？一旦出现不适该如何处理？

    厦门邝长云

    食用煮熟的福寿螺没有问题。在生吃或半生食用时，才有可能染病。目前，对人类健康危害严重的食源性寄生虫除广州管圆线虫外，还有华枝睾吸虫、卫氏并殖吸虫、异尖线虫、姜片虫等，人体通常通过进食生鱼片、生鱼粥、生鱼佐酒、醉虾蟹或未经彻底加热的涮锅、烧烤的水生动植物而感染这类疾病。此外，抓鱼后不洗手、使用切过生鱼的刀及砧板再切熟食或用盛过生鱼的器皿盛熟食也能使人感染。

    福寿螺以及其他淡水产品，如果加工加热至熟透，可以杀死隐匿其中的广州管圆线虫等寄生虫的幼虫，保证食用安全。但是，如果生食或半生食被寄生虫幼虫污染的食物，造成患病几乎是不可避免的。因此，预防食源性寄生虫病的关键是切忌生食或食用未熟透的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等食物。

    近期有生食史的人，如果出现头疼等症状应该尽快到医院检查。该病最开始发病时会全身疼痛难忍，等疼痛症状消失后很多人就不放在心上。其实这样最危险，往往是疼痛消失后身体检查的各项指标超标更多。

    此外，与病毒类疾病不同的是，寄生虫病多有特效药可以治疗，肠虫清就是广州管圆线虫病的特效药，患者预后效果好。

    副主任医师一江

    凉风渐起，主妇小心“弹响指”

    我妻子今年45岁，勤劳能干，面对自己一手收拾的干净整洁的家，颇为骄傲。可天一凉，她的手指不知什么原因变得僵硬不灵活了，慢慢地发展到持续性钝疼，在早晨起床及干家务活时加重，有时就连拿筷子吃饭都不太灵活了，手指屈伸时发出扣动手枪扳机样的声音。这是怎么回事呢？

    河北唐越明

    弹响指又叫扳机指，医学上又名“狭窄性腱鞘炎”，慢性损伤与寒冷刺激为主要致病因素，常见部位依次为拇指、食指、中指、环指的屈指肌腱鞘。

    家庭妇女长期担任着繁重的家务劳动 ......