秋季食用小龙虾需谨慎

    我很喜欢吃小龙虾，可是前不久听说南京有10多个人吃了小龙虾之后出现了横纹肌溶解症。请问，这是什么病，该如何预防呢?

    □湖南 李小厦

    横纹肌溶解症又称Haff病，其最常见的症状是局部或全身性肌肉酸痛、少尿，尿液颜色呈类似“可乐”的颜色，并且血清肌酸激酶和尿肌红蛋白明显升高。治疗方面:患者若处于少尿期须适时给予利尿剂和重碳酸盐，改变身体及尿液的酸碱度，使肌红蛋白较不易结晶沉积于肾小管;针对急性肾衰竭的一些并发症，如水分滞留、高血钾等，要避免产生致命危险，必要时须紧急透析治疗，以免因延误病情而造成生命危险。不过，横纹肌溶解症所造成的急性肾衰竭大多恢复良好，少数患者只需接受短时间的透析治疗。

    消费者吃龙虾时应该做到以下几点(还可参见本刊第9期“巧妇当家”相关内容——编者注):先看外壳。在正常情况下，小龙虾体表颜色红中带黑，不可能色泽鲜红。因此，挑选小龙虾的时候不要挑外表过于光鲜的虾，经过“洗虾粉”浸泡的小龙虾尾部会显得更白，身体节点上也没有黄色斑点。如果是在外吃小龙虾，最好看一下炸好的小龙虾的躯体。一般尾部蜷曲说明虾子入锅之前是活的，如果尾部是直的，说明入锅之前就已经是死虾了。自己在家烹调小龙虾一定要将小龙虾煮熟煮透，时间应在15分钟以上，这样才能杀死其体内所含有的寄生虫和细菌。

    湖南省疾病预防控制中心 柳君(副主任医师)

    如何自我防治面神经麻痹?

    近年来，每到秋冬季节我都会患一两次面神经麻痹。请问，如何预防和自我治疗面神经麻痹?

    □山东 房龙亭

    面神经麻痹的一般症状是口眼歪斜、眼睑不能闭合、流泪、说话“漏风”、流口水等。治疗主要采取针灸、理疗等方法。而自我按摩则可提高疗效 ......