孟玉英

    砧板即菜板，多为木质或竹，用起来简单方便。但切解冻的鱼和肉，水会顺着砧板到处流；切蔬菜时，菜叶、菜根需要各自分开，不能同时切几样菜……其实，只需要对砧板进行简单的升级，这些都不是问题。

    水流四溢，砧板水槽二合一

    周末全家聚会，老妈把冰箱里的鸡鸭鱼肉全拿出来，抡起菜刀，一阵猛剁，只见鱼水、肉水顺着砧板淌满案台。这样的砧板不升级还等什么？

    备品：大号牛奶筒、细小短钉、钳子、剪刀、方便筷。

    升级程序

    1.取两个大号牛奶筒或洗衣液筒，越大越好，但不能超过砧板。齐筒身剪断，留筒底15厘米左右。

    2.将筒底四边其中两相对的边剪掉1厘米，即两高边A，两矮边B。两筒一样处理 ......