心留一亩插秧田
王晓周末假期,我决定去乡下看插秧。撩拨我的,是家在刘集的玲妹妹晒在微信朋友圈的插秧饭:炒苋菜、蒜泥拍黄瓜、糖拌西红柿、土豆烧肉,还剁了一盘老鹅,外加一个咸排骨瓠子汤。这一大桌,家常又诱人。
玲妹妹家喊工插秧,一个工人一天300 元,大人插秧,孩子在家做饭,多么熟悉的儿时乡村插秧情景。玲妹妹过四奔五,在老父老母面前,再大的人也是孩子。插秧是苦活,大人舍不得孩子做,便让他们在家做饭。小时候,家里插秧,我们也是这么帮忙。还记得要送吃的,上午十点、下午三四点各一次,大多是粽子。新鲜粽叶包新鲜糯米,那种沁人心脾、诱人食欲的香啊,好似再也寻不到。粽子抗饿,剥了就吃,省事,水田里就需要这样简便的吃食 ......
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