周末，远在北京的堂哥回到老家出差，我心里盘算着带堂哥去哪家土菜馆好好尝尝家乡的味道。可堂哥告诉我，他家里还有事，要抓紧时间赶回去，没时间吃土菜。他提议，第二天早上由我带他去小区附近的早餐店吃碗蛋炒饭。

    次日一大早，我便带着堂哥来到早餐店，和老板要了两碗蛋炒饭。饭上桌的间隙，堂哥熟练地拿起小碟，开始到“小菜区”挑选酱菜：一小碟酱黄瓜、一小碟酱豇豆、一小碟酱刀豆、一小碟酱萝卜。我开玩笑地和堂哥说：“再盛碗面疙瘩汤，咱这也算配齐‘四菜一汤’了 ......