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推荐给感冒患者的食谱
http://www.100md.com 2014年4月1日 《家庭百事通·健康一点通》 20144
     在这忽冷忽热、昼夜温差很明显的季节,感冒是不可避免的。很多人感冒了没有胃口,索性就不吃东西了,这是不可取的。现推荐了一些生病时可以吃得下又营养均衡的美食给正在与感冒作斗争的朋友。

    主食——鱼片粥与

    二米红糖粥

    鱼片粥做法:白米煮熟后放入新鲜的鳕鱼薄片继续熬煮,至鱼肉煮熟大米略微开花时,撒入适量的盐、少量鸡精即可,食用时在粥上撒上一些葱花拌匀食用。

    推荐理由:白米粥是碳水化合物的良好来源,可及时补充人体所需的能量。开花的白米粥因长时间熬煮更易被消化吸收,并及时为人体提供能量。感冒时胃口不好,若食用其他动物性食物,可能会因油腻或味腥更加降低食欲。鳕鱼味腥淡、刺少、肉质软嫩,是优质蛋白质的良好来源。其作为深海鱼,还含有人体所需的不饱和脂肪酸 ......

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