目前不少市民家中多少有那么点中药材，煲汤用的汤料、滋补的参茸、各种养生茶饮材料等。这些参茸滋补品价格年年看涨，有人在想，中药材是不是应该囤积一点，不是说中药材越陈越好吗？其实，与西药、中成药一样，中草药的保质期一般也是2～3年。参茸滋补药材与普通中药材一样，一般都随着时间的推移药效减弱，囤积相当于浪费钱财。

    按性质保存

    在中药界有一句顺口溜，叫作“陈肉桂是宝，陈人参是草”。也就是说，肉桂在保存得当的情况下，越陈药效越好，而人参如果存放1年以上，有效成分丢失20%～30%。可见这也是分类而论的，中药按照其性质，可以分为草本类、木本类和矿物类 ......