辨证施膳，吃掉“脂肪肝”
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脂肪肝正严重威胁国人的健康，该病是由于各种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的病变，尤以营养性脂肪肝为多见。患者大多无明显自觉症状，部分患者仅有食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、肝区或右上腹隐痛等症状，体检可见肝脏肿大或有轻度触痛。本病长期不愈可演变成肝硬化。合理饮食在防治脂肪肝方面能发挥积极的作用。
脂肪肝营养治疗
控制能量摄入 脂肪肝患者大多体重超重甚至肥胖，血脂偏高，所以控制能量摄入是关键。对于轻体力活动者，在体重正常的情况下，每天每千克体重可给予能量30～35千卡;对于肥胖或超重者，每天每千克体重可以按照20～25千卡给予能量，以控制体重。
适当给予高蛋白饮食 供给高蛋白膳食可以避免体内蛋白质损耗 ......
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