自泡药酒讲究多，服法要对症
秋冬季，为养生保健，很多家庭喜欢自购中药材，从人参、当归、川芎到蛇、蝎子、蜈蚣，十几种甚至几十种药材往酒里一泡，制成药酒饮用。但是，不是所有的中药材都能用来泡酒，自制药酒最好在医生指导下进行。
药酒有治病功效，但需对症泡制
药酒适合调理身体，特别适合中老年人及患有风湿、关节疼痛者。因为酒能通经络、活血脉、温补肾阳，又可以行药势引药力通行全身，也能使滋补药物补而不滞。另外，酒还是一种理想的有机溶媒，很多药物的有效成分都能被溶解在酒液中，所以药酒往往比其他丸、膏、丹以及煎剂等显示出更好的医疗保健效果。
但只有确定具体病情后，才能泡制出一种适合的药酒。然而，大多人对药酒知识并不了解，常常来源于口口相传的各种偏方。而由于制作过程和药理、剂量方面的问题，近年来，因为饮用自制药酒伤身甚至中毒的事情时有发生。
密封不严易变质，用蛇泡酒要小心
很多人喜欢将新鲜人参、山楂、乌梅泡制在黄酒中，可如果密闭不好，酒精挥发，这些材料易变质导致发生胃肠疾病。还有人觉得用活蛇泡酒，特别是毒蛇泡酒更好，其实，活蛇的排泄物、死亡过程中产生的异物，以及腐化过程中出现的反应物，都不能保证对人体无害。而且动物体内有病毒、寄生虫等，酒精无法完全将其杀死。如果想用蛇泡酒，最好到正规的医院、药房购买经过正规处理的蛇，不建议直接使用活蛇。
服用、存放有讲究
药酒的配制及服法一般应根据病情需要、体质强弱、年龄差异、酒量大小等实际情况而定，不可盲目服用。药酒需在低温、阴暗处密封储存，如果没密封好，酒精会挥发，度数降低会影响防腐效果。如果药酒泡的时间长达几个月甚至一年也可能会发生霉变。
不要随便喝药酒，特别是有病的人群
一般家庭最好不要在家中自己随便泡制药酒，也不能乱喝酒店、餐馆中的自制药酒。
此外，有高血压者不适宜喝药酒，若喝只用人参、黄芪泡制的药酒，会引起血压升高导致脑出血；一般老年人多见气血虚弱，宜选择气血双补的药酒；体态瘦弱者，应饮用滋阴、补血、生津的药酒；肝炎、肝硬化、消化性溃疡、浸润性或空洞性肺结核及癫痫、心脏病、急慢性肾功能不全者，均不适宜服用药酒。
(摘自《大连日报》), 百拇医药(刘思嘉 谢小芳)
药酒有治病功效，但需对症泡制
药酒适合调理身体，特别适合中老年人及患有风湿、关节疼痛者。因为酒能通经络、活血脉、温补肾阳，又可以行药势引药力通行全身，也能使滋补药物补而不滞。另外，酒还是一种理想的有机溶媒，很多药物的有效成分都能被溶解在酒液中，所以药酒往往比其他丸、膏、丹以及煎剂等显示出更好的医疗保健效果。
但只有确定具体病情后，才能泡制出一种适合的药酒。然而，大多人对药酒知识并不了解，常常来源于口口相传的各种偏方。而由于制作过程和药理、剂量方面的问题，近年来，因为饮用自制药酒伤身甚至中毒的事情时有发生。
密封不严易变质，用蛇泡酒要小心
很多人喜欢将新鲜人参、山楂、乌梅泡制在黄酒中，可如果密闭不好，酒精挥发，这些材料易变质导致发生胃肠疾病。还有人觉得用活蛇泡酒，特别是毒蛇泡酒更好，其实，活蛇的排泄物、死亡过程中产生的异物，以及腐化过程中出现的反应物，都不能保证对人体无害。而且动物体内有病毒、寄生虫等，酒精无法完全将其杀死。如果想用蛇泡酒，最好到正规的医院、药房购买经过正规处理的蛇，不建议直接使用活蛇。
服用、存放有讲究
药酒的配制及服法一般应根据病情需要、体质强弱、年龄差异、酒量大小等实际情况而定，不可盲目服用。药酒需在低温、阴暗处密封储存，如果没密封好，酒精会挥发，度数降低会影响防腐效果。如果药酒泡的时间长达几个月甚至一年也可能会发生霉变。
不要随便喝药酒，特别是有病的人群
一般家庭最好不要在家中自己随便泡制药酒，也不能乱喝酒店、餐馆中的自制药酒。
此外，有高血压者不适宜喝药酒，若喝只用人参、黄芪泡制的药酒，会引起血压升高导致脑出血；一般老年人多见气血虚弱，宜选择气血双补的药酒；体态瘦弱者，应饮用滋阴、补血、生津的药酒；肝炎、肝硬化、消化性溃疡、浸润性或空洞性肺结核及癫痫、心脏病、急慢性肾功能不全者，均不适宜服用药酒。
(摘自《大连日报》), 百拇医药(刘思嘉 谢小芳)