秋季养生，百合来护航
“不觉初秋夜渐长，清风习习重凄凉。”随着天气渐渐变凉，老年人更是要在这个季节保护好自己，于是很多老年人在熬粥时经常放点百合，那么百合该如何吃，才能起到养生作用呢？
百合营养多，可止咳除燥
秋天空气干燥且气温下降，很多人会出现干咳、肺燥等现象。百合具有润燥清热作用，能很好缓解干咳症状。
百合味甘性微寒，具有清心安神、养阴润肺、滋补精血的功效。
百合含有蛋白质、碳水化合物、脂肪这三大产能营养素，而且含有丰富的B族维生素B2、钙、铁、果胶和秋水仙碱。
治干咳：银耳百合羹、百合粥
对容易干咳的老年人，我们学会分辨其属于哪种类型的干咳。肺脏喜润而恶燥，喜清肃而不耐寒热。如果老人干咳无痰、昼夜重且持续不已，或痰少而黏不易咳出，或挟血伴有口干咽燥、手足心热，就很有可能是阴虚肺燥引起的干咳，可采用下列食疗方：
银耳百合羹 百合10克，川贝母2颗(碾碎)，雪梨半个，银耳30克，枸杞10颗左右，小火熬煮20分钟即可。每周喝两三次，坚持喝三个月。
百合粥 百合10克，大米30克，糙米20克，小火熬煮1小时左右即可。每天坚持喝1个月。
治便秘：西芹百合、百合红薯粥
老年人便秘比较危险，因为老年人的心血管比较脆弱，用力排便有引发心脑血管意外的风险。肠道又是人体很重要的排毒器官。活到106岁的宋美龄女士坚持每天排除“肠毒”，人过百岁依然保持容颜如玉，可想而知肠道清洁对于我们是多么重要。经常便秘的老年人可尝试以下食疗方：
西芹百合 西芹2根、百合20克、烹调油5克，急火快炒即可。坚持每天食用，主食最好尽量避免精米白面，最好选用二米饭(小米和大米、燕麦和大米等)。
百合红薯粥 百合20克、红薯50克、大米20克，小火熬煮1小时即可。坚持每天食用。
百合寓意“百年好合”，同时也给我们身体带来不小的益处，对此，我们充满了感恩与感谢。, 百拇医药(于海娇)
百合营养多，可止咳除燥
秋天空气干燥且气温下降，很多人会出现干咳、肺燥等现象。百合具有润燥清热作用，能很好缓解干咳症状。
百合味甘性微寒，具有清心安神、养阴润肺、滋补精血的功效。
百合含有蛋白质、碳水化合物、脂肪这三大产能营养素，而且含有丰富的B族维生素B2、钙、铁、果胶和秋水仙碱。
治干咳：银耳百合羹、百合粥
对容易干咳的老年人，我们学会分辨其属于哪种类型的干咳。肺脏喜润而恶燥，喜清肃而不耐寒热。如果老人干咳无痰、昼夜重且持续不已，或痰少而黏不易咳出，或挟血伴有口干咽燥、手足心热，就很有可能是阴虚肺燥引起的干咳，可采用下列食疗方：
银耳百合羹 百合10克，川贝母2颗(碾碎)，雪梨半个，银耳30克，枸杞10颗左右，小火熬煮20分钟即可。每周喝两三次，坚持喝三个月。
百合粥 百合10克，大米30克，糙米20克，小火熬煮1小时左右即可。每天坚持喝1个月。
治便秘：西芹百合、百合红薯粥
老年人便秘比较危险，因为老年人的心血管比较脆弱，用力排便有引发心脑血管意外的风险。肠道又是人体很重要的排毒器官。活到106岁的宋美龄女士坚持每天排除“肠毒”，人过百岁依然保持容颜如玉，可想而知肠道清洁对于我们是多么重要。经常便秘的老年人可尝试以下食疗方：
西芹百合 西芹2根、百合20克、烹调油5克，急火快炒即可。坚持每天食用，主食最好尽量避免精米白面，最好选用二米饭(小米和大米、燕麦和大米等)。
百合红薯粥 百合20克、红薯50克、大米20克，小火熬煮1小时即可。坚持每天食用。
百合寓意“百年好合”，同时也给我们身体带来不小的益处，对此，我们充满了感恩与感谢。, 百拇医药(于海娇)