家的味道“灶台吃”
“灶台吃”，不是吃灶台，灶台是无法吃的，吃的是灶头做出的饭菜，有灶台鱼、灶台鸡、灶台火锅等。当然，这“灶台”不是广义的灶台，是特指用砖、瓦、泥砌成的灶台，一切都来自泥土，接地气。这本是乡间农家的必备生活设施，可现在却流行于城市，至少我所在的山东潍坊市昌乐小城是如此。
灶头的周围，砌有灶台，灶台上铺有大理石，光滑明净。锅灶上放有一个大铁锅，炖煮的饭菜，就放进铁锅里。烧火用的必是“禾”或者“柴”，“禾”是杂草，“柴”是木柴，乡下人笼统地称之为“柴禾”。如今 ......
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灶头的周围，砌有灶台，灶台上铺有大理石，光滑明净。锅灶上放有一个大铁锅，炖煮的饭菜，就放进铁锅里。烧火用的必是“禾”或者“柴”，“禾”是杂草，“柴”是木柴，乡下人笼统地称之为“柴禾”。如今 ......
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