巧吃甘蓝类“洋”蔬菜
随着人们生活的水平逐渐提高，一些国外的“洋”蔬菜渐渐地摆上了我们的餐桌。除了我们早已熟知的西蓝花、花椰菜等甘蓝类蔬菜，羽衣甘蓝、孢子甘蓝和紫甘蓝对于中老年人而言，也是不错的选择。
清热解暑——羽衣甘蓝
羽衣甘蓝原产于地中海沿岸，在英国、荷兰、德国、美国等种植较多，在最近几年才进入我国。
羽衣甘蓝除了具有蔬菜所特有的低脂、低热量、高膳食纤维的特点，还富含蛋白质。据有关资料统计，平均每百克羽衣甘蓝中的蛋白质含量高达5克，这是其他蔬菜很难达到的。因此吃羽衣甘蓝，在增加饱腹感的同时，还能保证蛋白质的摄入。自从作为盆栽的羽衣甘蓝的营养价值被发现后，迅速成为众多模特、健身达人餐桌上的“新宠” ......
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清热解暑——羽衣甘蓝
羽衣甘蓝原产于地中海沿岸，在英国、荷兰、德国、美国等种植较多，在最近几年才进入我国。
羽衣甘蓝除了具有蔬菜所特有的低脂、低热量、高膳食纤维的特点，还富含蛋白质。据有关资料统计，平均每百克羽衣甘蓝中的蛋白质含量高达5克，这是其他蔬菜很难达到的。因此吃羽衣甘蓝，在增加饱腹感的同时，还能保证蛋白质的摄入。自从作为盆栽的羽衣甘蓝的营养价值被发现后，迅速成为众多模特、健身达人餐桌上的“新宠” ......
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