夏天清热,离不开夏枯草
从中医上讲,夏季养生要诀是清热解毒、祛湿、消暑生津,而通过药膳食疗,可以达到这些养生目的。夏季的药膳中通常用到夏枯草,民间煲汤有“夏天清热离不开夏枯草”的说法。
夏枯草,是春生而夏枯的草,味辛苦,性微寒,有清热下火、清肝明目、散结消肿的功效。《本草纲目》记载:“夏枯草,补养厥阴血脉,疏通结气,适合治疗目赤肿痛、肝火旺盛。”用夏枯草做药膳,通常有以下三种做法:
夏枯草闷香菇
原料:夏枯草新鲜茎叶250克 ......
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夏枯草,是春生而夏枯的草,味辛苦,性微寒,有清热下火、清肝明目、散结消肿的功效。《本草纲目》记载:“夏枯草,补养厥阴血脉,疏通结气,适合治疗目赤肿痛、肝火旺盛。”用夏枯草做药膳,通常有以下三种做法:
夏枯草闷香菇
原料:夏枯草新鲜茎叶250克 ......
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