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美佐子妈妈的深夜食堂
http://www.100md.com 2017年10月8日 《家庭百事通·健康一点通》 2017年第9期
     工作到深夜,很多人都需要一杯暖暖的饮料,放松已经紧绷了一天的身子。在现实中,我们很少有这么一个地方可以让人在深夜里安安静静地吃饭、休息。但在日本长崎县,真的有那么一间小小的、温暖的深夜食堂,它的经营者,是91岁的美佐子妈妈。

    美佐子妈妈看起来很慈祥,她个子矮矮的,说话也轻声细气。每当有人踏着午夜清冷的步伐,推开那扇玻璃店门,迎接他的,总是美佐子妈妈温和的笑容。

    加班到深夜的公司职员,无处可去的失意青年,在酒吧等夜场工作的姑娘……这些处在生活重压之下的寻常人,无论进店之前多么沮丧、失落或难过,只要进店点一份喜爱的食物,喝一杯暖烘烘的小酒,和美佐子妈妈聊几句,所有的不开心就都被治愈了。

    无论数九寒天,还是炎夏酷暑,无论电闪雷鸣,还是狂风暴雨,美佐子的食堂始终在午夜和凌晨里亮着灯光。当老熟客们捧着一碗有妈妈味道的饭菜,听美佐子轻轻地说一声“辛苦了”。那一刻,似乎之前的痛苦和龃龉都随着美食烟消云散。这些食物的滋味是现实中的食物无法比拟的,仿佛把人的快乐与幸福又吃回来了。

    这家深夜食堂的前身,是美佐子父母开的果蔬店。那时尽管店铺每天12点关门,但还是有工作到深夜的人时常来拍门,采购食材。美佐子便产生了开一家夜间食堂的想法,没想到這间食堂,伴随了美佐子一生。

    年轻时为了生活,为了家中的弟弟妹妹,美佐子尽心尽力地经营深夜食堂,错过了婚事。到了六十岁时,美佐子还是单身。弟弟妹妹这时都已成人,他们愿意供养工作了一辈子的美佐子安享晚年,劝她关掉食堂。美佐子舍不得离开她众多的老主顾。他们都爱来美佐子的店里聊天,吃饭,歇息。她知道这些夜归人需要食物的温暖,也需要妈妈样的关心。

    美佐子76岁时,长崎的经济不景气,深夜食堂所在的街道上失去了往日的繁华,沿街的店铺有三分之一都关门了。那是美佐子最艰难的时刻,她咬紧牙关,凭自己瘦弱的肩膀默默支撑着小店,还把自己这些年的积蓄都拿出来,甚至贴进了自己的养老金,勉强维持着小店的开支。在她心里,哪怕今夜只来一个客人,她都是快乐的。

    如今,深夜食堂已经经营了70年,大家都亲切地叫美佐子“妈妈”。高中时代就光顾美佐子食堂的寿司店老板说:“我不能想象没有美佐子妈妈的日子,我想妈妈会工作到120岁。”

    现在,91岁的美佐子体力已不如从前,身体佝偻了,腿脚不灵便了,走路需要两只拐杖支撑,但她依旧在努力地活着,在深夜食堂等着。, 百拇医药(金步摇)