吃膏方，别“上火”

http://www.100md.com 2017年12月1日 家庭百事通·健康一点通 2017年第12期

     45岁的林女士身材偏瘦，且常有头痛症状。为此，她到药材市场采购了许多药材，制作3个月量的阿胶膏。她对朋友说：“我经常头痛，精神也不好，为此我专门在膏方里加了点天麻、西洋参、红枣、核桃。”从冬至开始，她每天早晚各吃一块阿胶膏。谁知道吃了一周后，林女士除了流鼻血，还经常拉肚子、口干舌燥。去看医生，医生告诉她是进补“上火”所致。

    冬季滋补应因人而异

    冬季进补，建议根据自然规律和人体生理特点，结合个人的体质、病情，辨证施治、量身定做滋补膏藥。林女士毕竟不是专业人员，药不对症或者剂量不对都是极有可能出现的。膏方进补“上火”可能有以下几个原因。

    体质问题 淤血阻滞、肝郁、体弱者，以及阴虚、痰湿体质的人群，本就易上火，而冬季进补常食用燥热、性温的药材，或肥腻的肉类，容易加重上火现象，如咳嗽痰多、盗汗、潮热、心烦、易怒、皮肤干燥、头晕等。

    药食问题 无论是食物还是药材进补，都分为四性五味。大量使用性味燥热的食物进补，缺少润燥，就容易上火。另外，服用膏方时，还要注意食物搭配问题，如食用性味燥的辣椒，便不适合配以燥热的八角、胡椒等一起食用。

    阴阳不分 身体阴虚则阳盛，表现为“上火”；阳虚则阴盛，表现为畏寒。如果不顾自己体质，弄错进补方向，无异于火上浇油或雪上加霜。

    服用膏方三注意

    循序渐进服膏方 膏方一般是空腹服用，可使药物迅速进入肠内，发挥药效；刚开始服用从小量开始，晨起空腹半汤匙(3克左右)，如果顺利，可逐渐加量和增加到一天两次服用，这样“人药合拍”，以顺利服用膏方；对于脾胃虚弱患者，可在饭后半小时服用；治疗失眠的膏方，可选择在睡前半小时服用；冬令膏方每年立冬前后开始服用，至立春左右结束，一副膏方服用时间大概50天左右。

    虚不受补缓膏方 身体十分虚弱，尤其是脾胃功能差的人，想要通过膏方一下子使身体强壮，往往是事与愿违。这些人需要在服用膏方之前，通过中医师的四诊合参，辨证调理，采用健脾和胃、消食导滞、化痰泻浊等方法，先使脾胃功能恢复，升清降浊，方能进食补品，这就是“开路方”。等到胃口好，舌苔薄白，无明显腹胀、嗳气、大便溏薄等现象时，这些人就可以服用膏方了，否则会伤及脾胃。

    病邪留滞停膏方 在服用膏方过程中，一旦出现感冒、咳嗽、咯痰、腹泻、腹痛等情况，应暂停服用膏方。先将新发生的疾病治愈后，方能进补。否则，不但补药吃进去是浪费，还会使咳嗽、咯痰、腹泻等迁延难愈。

    进补不仅仅是吃的问题，仅靠药物、饮食还不够，或者说太片面。在服用膏方药时，最好配合生活方式如运动、睡眠、心理等方面的调整，这样才能使膏方的作用发挥至最佳。

    (摘自《上海大众卫生报》)(张天成)

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