宝宝的胃肠功能较弱，而粥经过较长时间地熬煮，养分丰富且易被人体吸收，因此，粥也就成了宝宝必不可少的一道辅食。那么，应怎样给宝宝做粥呢？春天有哪些粥品最适合宝宝食用呢？

    食材要杂

    首先，宝宝粥有别于成人粥，食材要尽可能杂，以求得膳食平衡。谷类是国人膳食中主要的能量和蛋白质的来源，自应唱“主角”;豆类、坚果等也是宝宝生长发育所需养分的“富矿”，“配角”的重要性也毋庸置疑。

    其次，不同月龄的宝宝对粥的浓稠度需求也不一样，总的原则是月龄越小粥越要稀一些。具体到米与水的比例可这样来掌握：宝宝6个月(刚开始添加辅食)米水比例约1∶15，8～9个月约1∶10，10个月约1∶7，1歲及以上约1∶5。

    最后，煮粥前须先将米浸泡30分钟，这样不仅能缩短煮粥时间，还能让米粒吸水膨胀，煮出来的粥会更黏稠一些。煮粥时要先将水烧开后再下米，让米粒突然被沸水“烫”一下而产生裂痕，帮助淀粉析出，可节省熬煮时间且不易煳锅。待粥慢慢变稠后，应多次顺着一个方向搅拌，别让粥粘锅，且更可口。

    促长粥

    春季是宝宝一年中成长较快的季节之一 ......