四招用莲最养颜
仲夏之际莲花飘香,莲叶招展,景色迷人。但在中医的眼中,莲的全身都是养生的宝物,莲的各部位完全体现了中医说的“药食同源”,但到底该如何使用,才能让它们的功效尽情发挥呢?
莲须驻颜,美容乌发
莲须也叫莲蕊,是莲花的雄蕊,其味甘、涩,性平,能通心气,固肾气,美容乌发。建议用于各种心神不宁、出血症、少年白发、男女老少容颜失健欠佳者。
莲须养心固肾驻颜茶
配方:干莲须(中药店有售)3~9克。制法:将莲须放在保温杯中,加沸水适量,1日内代茶频频饮用,边饮边加沸水,味淡为止。用法:每日饮用2~3次。适用人群:中老年男女皮肤失健,容颜老化者。
莲房药用,散瘀调经
莲房,也叫莲蓬,是莲的花托。它只供药用。莲房性苦、涩,性平,有散瘀、止血、调经的功效,常用于月经过多,便血,尿血患者。为了增强莲房的止血功效,常将它煆烧成炭。这味药最好在医生指导下使用。
蓮子养心,滋补安神
莲子是莲的种子,就生长在莲房里边。从莲蓬里现剥出来的鲜莲子一般不用,等剥去果壳,晒干了才用。莲子味甘、涩,性平,有补脾、益气、化湿、养心、安神、益肾止泻、减少白带分泌的功效。
莲子六一汤
配方:白莲子60克,甘草(饮片)10克,水适量。制法:将莲子和甘草放入锅内,加水适量,以小火煮至莲子熟透即可。用法:1日内分次饮用,趁热吃莲子,喝汤。作用:补脾气,固肾气,祛湿,止带。适用人群:妇女泌尿系统感染,症见尿频、尿急、尿痛,多白带等患者。
莲子炖猪肚
配方:猪肚1个(约500克)洗净,内装水发去心莲子20~30粒,用线缝合。制法:放锅中加水清炖至熟透。待冷,猪肚改刀切成丝,与莲子共置盘中,加香油、食盐、葱姜蒜调料拌匀,即可食用。用法:1日内1顿或分顿食用。作用:有健脾益胃、补虚的功效,可经常食用。适用人群:对少食、消瘦、慢性泄泻、水肿患者有效果。
莲心清心,味苦泻火
莲子心为莲子中的幼叶及胚根,从莲子中取出,晒干即可。莲子心偏青绿色的是在莲子新鲜时抽取晒干的,而颜色偏黄绿色的从干莲子中挖取的,质量以前者为佳。中医认为,莲子心味苦,性寒,具有清心、泻火、除烦、安神的功效,多用于心烦、神昏、失眠等症。
莲心茶饮
配方:莲心0.5~1克,沸水适量。制法:将莲心放在保温杯中,再加入沸水浸泡片刻,代茶频频饮用,味淡为止。用法:每日饮用1~2次。作用:清心、安神、除烦。适用人群:心、肾经实热等,症见口燥、口苦、舌红、心烦、头痛、头晕、失眠等。
提示:莲心苦寒,不宜久用,脾胃虚寒者慎用。
(摘自《健康人报》), http://www.100md.com(牟小容)
莲须驻颜,美容乌发
莲须也叫莲蕊,是莲花的雄蕊,其味甘、涩,性平,能通心气,固肾气,美容乌发。建议用于各种心神不宁、出血症、少年白发、男女老少容颜失健欠佳者。
莲须养心固肾驻颜茶
配方:干莲须(中药店有售)3~9克。制法:将莲须放在保温杯中,加沸水适量,1日内代茶频频饮用,边饮边加沸水,味淡为止。用法:每日饮用2~3次。适用人群:中老年男女皮肤失健,容颜老化者。
莲房药用,散瘀调经
莲房,也叫莲蓬,是莲的花托。它只供药用。莲房性苦、涩,性平,有散瘀、止血、调经的功效,常用于月经过多,便血,尿血患者。为了增强莲房的止血功效,常将它煆烧成炭。这味药最好在医生指导下使用。
蓮子养心,滋补安神
莲子是莲的种子,就生长在莲房里边。从莲蓬里现剥出来的鲜莲子一般不用,等剥去果壳,晒干了才用。莲子味甘、涩,性平,有补脾、益气、化湿、养心、安神、益肾止泻、减少白带分泌的功效。
莲子六一汤
配方:白莲子60克,甘草(饮片)10克,水适量。制法:将莲子和甘草放入锅内,加水适量,以小火煮至莲子熟透即可。用法:1日内分次饮用,趁热吃莲子,喝汤。作用:补脾气,固肾气,祛湿,止带。适用人群:妇女泌尿系统感染,症见尿频、尿急、尿痛,多白带等患者。
莲子炖猪肚
配方:猪肚1个(约500克)洗净,内装水发去心莲子20~30粒,用线缝合。制法:放锅中加水清炖至熟透。待冷,猪肚改刀切成丝,与莲子共置盘中,加香油、食盐、葱姜蒜调料拌匀,即可食用。用法:1日内1顿或分顿食用。作用:有健脾益胃、补虚的功效,可经常食用。适用人群:对少食、消瘦、慢性泄泻、水肿患者有效果。
莲心清心,味苦泻火
莲子心为莲子中的幼叶及胚根,从莲子中取出,晒干即可。莲子心偏青绿色的是在莲子新鲜时抽取晒干的,而颜色偏黄绿色的从干莲子中挖取的,质量以前者为佳。中医认为,莲子心味苦,性寒,具有清心、泻火、除烦、安神的功效,多用于心烦、神昏、失眠等症。
莲心茶饮
配方:莲心0.5~1克,沸水适量。制法:将莲心放在保温杯中,再加入沸水浸泡片刻,代茶频频饮用,味淡为止。用法:每日饮用1~2次。作用:清心、安神、除烦。适用人群:心、肾经实热等,症见口燥、口苦、舌红、心烦、头痛、头晕、失眠等。
提示:莲心苦寒,不宜久用,脾胃虚寒者慎用。
(摘自《健康人报》), http://www.100md.com(牟小容)