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盲目贴秋膘致患胰腺炎
http://www.100md.com 2019年9月1日 《家庭百事通·健康一点通》 2019年第9期
     今年52岁的张建军(化名)经营着一家水果批发店,由于需要打理生意,他常常三餐都不规律,晚餐基本以吃夜宵为主。

    三年前,张建军在体检时被检查出血脂较高,医生建议他控制饮食、调整饮食结构,少吃油腻食物。但是张建军想着自己体型偏瘦,认为自己不可能血脂高,所以没把医生的话放在心上。

    入秋以来,为了“贴秋膘,补身体”,张建军还特意请了阿姨到店里来帮忙做饭。阿姨手艺特别好,很会做湘菜,红烧肉、粉蒸肉、鸡汤、红烧鱼等菜式轮着做,张建军便开启了每天换着吃的“贴秋膘”模式。

    9月3日晚,张建军在加吃了一碗红烧猪脚后,出现了上腹部持续疼痛的症状。被家人送到我院后,医生检查发现张建军患了急性重症胰腺炎,并将其收治到重症医学科紧急救治。

    患者入院后,医生给他做了详细的检查,发现其胰腺颈部水肿、坏死,还伴有呼吸、循环等多器官功能衰竭。“患者血脂本身就高,立秋后还盲目进补,所以才引发了急性重症胰腺炎。”医院重症医学科医师介绍。

    张建军入住重症医学科后,医护人员马上对其进行了紧急抢救,经过血液过滤降低血液浓度、滤掉高血脂的物质,目前其高血脂已经得到明显改善。

    醫生提醒,急性重症胰腺炎是多种病因如高脂血症、胆道疾病、酗酒和暴饮暴食等所致,它们会导致胰酶在胰腺内被激活,引起胰腺组织水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床上以急性上腹痛、恶心、呕吐和血胰酶增高等为特点。轻者以胰腺水肿为主,少数病情严重者的胰腺出血坏死,常引起继发感染、腹膜炎和休克等,死亡率高达30%以上。

    医生强调,患有胆结石、胆囊炎等胆道基础疾病,以及血脂高的人群应尽量避免饮酒及过度进食高蛋白、高胆固醇、高热量、重口味的食物,以免造成急性重症胰腺炎。

    待患者胰腺炎被治愈后,很有可能还会复发。因此,患者出院后应及时调整饮食习惯和生活方式,饮食结构上要多补充蔬菜、水果和薯类,饮食不可过量。另外,坚持锻炼、控制体重、降低血脂对于预防胰腺炎复发也很重要。大量地饮酒或暴饮暴食后出现腹部疼痛、症状持续或疼痛放射至肩部和背部,应及时去医院检查。, 百拇医药(周朝阳 符晴)


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