中药代茶饮要辨明体质
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近年来,随着人们生活水平的提高,养生保健意识越来越强,使得泡中药饮片代茶饮十分盛行。中药代茶饮为我国中药的传统剂型,广泛用于内科、外科、妇科、儿科、五官科,是治疗疾病、调理体质的一种常用方法。该方法操作简单、服用方便。
那么,到底应该怎样服用,才能使其发挥更好的作用呢?
中药代茶饮也应辨证使用
冲泡中药饮片和使用中药汤剂一样,需先详细了解使用者的体质、病症,再结合中药性味和当时的气候、时令综合考虑,详细辨证之后才能使用。如清熱解毒的菊花、金银花、夏枯草等对实热体质易上火的人非常适合,但因这些药性寒,脾胃虚寒的人就不宜饮用。
冲泡中药饮片有方法
中药饮片沸水冲泡前应迅速过一下水,以去杂质、除尘。茶具应选择带盖的大口杯,沸水泡药10~30分钟即可代茶饮,每日一剂,多次泡服至无味为止。过大或坚硬的中药饮片需要捣碎后冲泡,以便药物的成分溶出。儿童服用中药代茶饮时,应尽量煎煮2~3分钟(从水沸腾算时间),可起到杀菌效果。如果饮片多呈碎末状,最好装入无纺布小袋,制成袋泡茶的形式,方便患者服用。一些花类中药由于质地松脆,通常呈破碎状态,还有一些果实种子类中药(如酸枣仁、草决明等)为了易于煎出有效成分,多已事先打碎。吞咽困难的卒中后遗症患者服用代茶饮中药时,更应采用袋泡的方式,避免出现呛咳的情况。
中药代茶饮也需遵医嘱
是药三分毒,用于代茶饮的中药也不例外。如药性平和的枸杞,过量服用也会造成上火,出现眼屎增多的症状。另外,枸杞含糖量较高,糖尿病患者在泡茶喝前,最好咨询医生,待血糖控制较好时才可适当饮用。
中药饮片须合理贮藏
一般中药饮片应贮存在阴凉干燥处(室温10℃~25℃,相对湿度45%~75%),易变质吸潮发霉的花类和果实种子类中药应保存在20℃以下,并注意室内清洁和通风。在使用过程中,还要注意观察饮片质量,发现变质后不要服用,应弃掉。
(摘自《家庭科学·新健康》), http://www.100md.com(吕薇)