骆驼奶,真有那么好吗
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随着人们生活水平的提高,食物多样性也日渐增加,光是奶类就出现了多类品种。除了常见的牛奶和羊奶外,水牛奶、骆驼奶也凭借着它们特殊的营养功效而被推上了市场。其中,骆驼奶更是被广泛推荐。
骆驼奶是一种高营养价值的乳制品饮料,很多人喜欢喝,甚至有很多人说骆驼奶有治疗疾病的功效。那么,骆驼奶真的那么好吗?
降血糖能力有限
有商家宣称骆驼奶中含有类胰岛素因子,其可以促进胰岛分泌胰岛素,起到辅助降糖的作用。
胰岛素可以促使身体各器官组织吸收利用葡萄糖,同时抑制糖原的分解,从而达到降低血糖的作用。事实上,1毫升骆驼奶中的确含有52个微单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为16个微单位。有些研究显示,骆驼奶对调节血糖可起到一定的作用,但这些研究还基于动物实验,而且样本量很少。
况且,如果骆驼奶对降糖真有如此奇效,那么卫健委发布的“成人糖尿病患者膳食指导”中也不会对其只字不提。而且,骆驼奶只是一种食物,并不是功能保健品,更不能说其具备药物的功效。而且奶毕竟只是食谱的一部分,对人体健康真正起作用的,是人们的总体食谱。不管是牛奶、羊奶、还是骆驼奶,这些奶之间的差异对人体健康有什么样的影响,很难进行简单的比较。要想稳控血糖,除了遵医嘱用药外,还是那句老生常谈的话:“管住嘴,迈开腿”。
抗肿瘤证据不足
有商家宣称骆驼奶对肿瘤的抑制率最高,可达40.98%,骆驼奶是肿瘤放化疗患者最好的奶类制品。
实际上,关于骆驼奶抗肿瘤方面的研究非常有限,而且处于研究的初步阶段,基本上都是动物实验,可谓证据十分不充分。
因此,骆驼奶不能代替任何的标准疗法用于人类的各种疾病中。
不能替代母乳
有商家宣称骆驼奶是最接近人乳的食品。
其实,每种动物成长所需要的营养是不同的,因此不同动物奶的营养成分也会出现差异。各种哺乳动物的奶对于它们各自的宝宝来说都是最适合的,但对其他物种来说,营养价值便没那么高了。无论是牛奶还是骆驼奶,它们的营养物质配比只有在调配成无限接近人奶比例时,才是最适合人类婴幼儿饮用的,所以本质上,它们都是一样的。
骆驼属稀缺物种,产奶量更是稀少,一般来说一只骆驼挤一次奶也就能生产0.5升,一天最多产奶3升,所以价格也較为昂贵。对于骆驼奶的营养功效,中老年人切勿盲目跟从,应用科学态度加以选择。, 百拇医药(李玉竹)