当前位置: 首页 > 期刊 > 《家庭百事通.健康一点通》 > 20205
编号:13482400
中药保存,要区别对待
http://www.100md.com 2020年5月1日 《家庭百事通·健康一点通》 20205
     中药的使用在生活中越来越常见,不管是治病还是养生,很多人都会选择中医中药。中药大都经过干燥及炮制处理,一般可以保存较长时间,但有些中药存放時间过长,药效就会降低。那些容易挥发的中药更不能长期保存。那么中药一般能放多久呢?我们对中药保存知识又知道多少呢?

    煎好的中药尽快服用

    很多上班族会利用休息时间把需要喝的中药一次性煎好,然后放进冰箱冷藏起来,等到要喝时再加热饮用。其实这样的做法不可取。煎好的中药即使在合适的条件下存放,也存在变质与化学反应,若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多,则变质更快。煎好的中药最好24小时内服用。

    干的中药存放时间看质地

    干的中药也是有保质期的,如果长时间放置,会降低药效。因为中药在储存的过程中会出现变异的现象,比如发霉、腐烂、被虫子叮咬、变色、变味等。

    特殊要求的药材需陈放

    陈皮就是大家熟知的一味中药。中药里面有句俗语叫作“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”,意思就是说陈皮储存的时间越久,价值越高。

    另外,还有一些药材也是越陈越好,比如麻黄、半夏、枳壳、狼毒,这些药材的存储时间在中药理论中有明确的说明,即越久越好。当然,前提条件是不能让这些药材生虫发霉,合理养护才行。

    如何判断中药有无药效

    中药受环境影响,会出现发霉、腐烂、被虫子叮咬、变色、变味等情况,判断中药有无药效,“一看,二闻”方可知。

    “一看”是看生产日期。如果没有生产日期,可以通过肉眼观察中药是否长虫、发霉、长毛、腐烂,辨其好坏。

    “二闻”是闻中药的味道。通过闻药材的味道来判断是否有药效,如果中药变味,说明药效降低。, 百拇医药(姜蕾)