松茸,你了解吗
松茸一般长在寒温带海拔3500米以上的高山林地,是亚洲地区的特有物种,主要分布在日本、朝鲜半岛和我国的西南地区(四川省、西藏自治区、云南省等)。常食松茸可抗衰老
松茸学名松口蘑,别名大花菌、剥皮菌,是一种纯天然的珍贵真菌,被誉为菌中之王。其外形与伞相似,其菌盖呈浅褐色,菌柄呈米白色,有纤维状的茸毛片。它的菌肉肥厚白嫩,质地细密,做菜味道非常鲜美,口感和鲍鱼很像,润滑爽口。
松茸含有丰富的蛋白质、脂肪和各种氨基酸 ......
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