夏日，用缤纷鲜汤来降温
夏日，熬炖一锅高汤，在许多注重养生的食客眼中，是一种不错的消暑方式。夏季正值各式各样的鲜蔬、瓜果、生鲜轮番上市，如舍弃煎炒烹炸的重口味烹调方式，用清水来煲炖这些食材，便可烹出一锅锅有着不同滋味且功效有别的鲜美汤品。若再搭上几种能够有助于提增食疗效果的配材，就能让汤品的养身功效更增一筹。
药材炖汤除湿热
炎热的夏季，人们较为倾向于饮用一些有消暑作用的汤品来为身体降温。为了让消暑的汤品所具有的食疗功效更为凸出，一些能够入菜的药材就派上了用场。
夏季煮汤意在借助饮入的汤品帮人体排出“热气” ......
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