前两天去菜市场买土鸡蛋，发现蛋壳上有斑块，就跟人长了雀斑一样，我怕其有质量问题就没买。请问这个“雀斑”对鸡蛋的质量有影响吗？

    答：蛋殼上长的“雀斑”实际上是母鸡体内色素的异常沉淀。

    蛋壳色素沉淀异常的原因很多，主要和产蛋时母鸡的身体状况有关。比如母鸡缺乏维生素A，其上皮细胞容易脱落，会导致输卵管出血;饲料中亚油酸缺乏，则会导致母鸡输卵管发生点状出血;初次下蛋时，由于母鸡产道狭窄，产道壁被强烈挤压，也会造成出血。这些出血因素都可能导致母鸡产下少量血斑蛋而使这些蛋看似长了“雀斑” ......