喜欢吃炖菜的人都喜欢在炖菜时加一些香叶来提味，喜欢吃海鲜的人可能做海鲜时喜欢加入些罗勒来增味。那么，关于香叶和罗勒，你能分清吗？

    香叶可增香味、去腥

    香叶也称为月桂叶、香桂叶。香叶一般被制作成干叶使用，有的也会磨成粉。

    香叶多用于酱菜类或汤类的调味，目的在于给食物增加风味，在烹调鱼肉等有腥味的食物时，还能够起到去腥的作用。但是在烹调过程中加入香叶的数量不宜过多，不然会掩盖食品本来的味道。若使用的香叶为一整片，在烹调后建议取出来较好 ......