刘玲艳

    天气寒冷，户外活动少，打发空闲时间靠的就是电视、电脑和零食。久坐加不断吃东西，想要控制体重太难。因此在控制零食的同时还应在正餐上做文章。早餐和午餐还好说，反正白天有时间消耗热量，可是晚餐应怎么吃？究竟有没有能够让我们晚餐既享受温暖的美食又不用担心长胖？家庭自制火锅，

    可多菜少肉

    在外面的饭店吃火锅，第一个问题是锅底和蘸料的口味太重，第二个问题是很容易不知不觉就吃过了量，所以推荐家庭自制火锅。

    火锅，可以根据自己的口味做成少盐少油的健康锅底，放入切开的番茄增鲜增味，也可以适当放一些大枣和枸杞子来补充阳气。配菜可以根据人数的多少准备足量的冻豆腐、白萝卜条、土豆片、大白菜、黑木耳、香菇等，肉类可以准备一定量的牛肉片或羊肉片 ......