营养价值

    西米除健脾、补肺的功效外，还有使皮肤恢复天然润泽的功效，所以西米羹特别受女人们的喜爱。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，其中的维生素P含量是蔬菜之最，对心血管具有保护作用，可减少幽庄病的发作。

    菠菜虾皮粥

    材料：菠菜50克，粳米100克。

    调味：猪油15克，虾皮10克，盐2克，味精1克，葱花2克。

    做法：

    1、将粳米淘洗干净 ......