正交法优选悦康外感凉茶的水提工艺

http://www.100md.com 2009年1月1日 曾聪彦　刘特津　梁　食

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     摘要：目的：以浸出物得量为指标，研究悦康外感凉茶的水提工艺。方法：采用正交试验法，考察加水量、浸泡时间、煎煮时间和煎煮次数4因素对浸出物得量的影响。结果：工艺条件以原方药材加10倍量的水，浸泡1h，煎煮1.5h，煎煮3次为佳。结论：该水提工艺稳定性好，浸膏得量高，适合工业生产。

    关键词：悦康外感凉茶；正交试验；水溶性浸出物；水提工艺

    中图分类号：R284.2

    文献标识码：A

    文章编号：1673—7717(2008)01—0172—02

    http://www.100md.com/html/paper/1009-5276/2009/01/63.htm

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