黄芩植株体内黄芩苷积累规律及其影响因素研究进展(1)
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摘要：对近20年来有关黄芩植株体内黄芩苷合成与积累规律方面的研究进行了总结与综述。结果显示黄芩植株根、茎、叶等器官均含有黄芩苷，以根部含量最高；在黄芩植株不同的个体发育阶段，其体内的黄芩苷含量按一定规律发生着变化，表现在于不同的时间采收时其黄芩苷含量不同；栽培周期、产地、肥料等因素对黄芩植株体内黄芩苷的含量均有影响。最后指出了现有研究存在的问题。
关键词：黄芩；黄芩苷；积累规律
中图分类号：11282.71 文献标识码：A 文章编号：1673-7717(2009)05-0914-03
黄芩Scutellaria baicalensis Georgl为唇形科多年生草本植物，其干燥根部药用，具有清热燥湿、泻火解毒、止血安胎等功效，属于我国传统大宗常用中药材。黄芩苷是黄芩药材中最主要的活性成分，并被作为衡量黄芩药材质量优劣的指标之一，因此黄芩苷含量左右着黄芩药材药用价值的高低。研究探讨黄芩植株体内黄芩苷的积累规律及其影响因素，对于综合开发利用黄芩植物资源、确定合理栽培措施、调控药材质量均具有十分重要的实际意义。本文对近20年来此领域的研究进展进行了综述和总结。
1 黄芩苷在黄芩植株不同器官不同组织中的分布
黄芩苷属于植物次生代谢产物，而次生代谢活动在不同器官、不同组织的强弱程度不同，结果导致黄芩植株不同器官、不同组织中的黄芩苷含量高低差别很大。徐纪文等人，将采于华南植物园的黄芩植株的叶、茎、茎皮、根、根皮、须根、须根皮等分开，利用高效液相法分别对其进行了黄芩苷含量的测定，结果在同一采收期、同一器官(部位)中，黄芩苷的含量均以皮层最高，如茎皮高于茎，根皮高于根，须根皮高于须根等。而对于不同器官(部位)而言，黄芩苷在根及根皮、须根及须根皮中的含量较高。不同器官(部位)中的黄芩苷含量分别为：叶1.849%，茎2.556%，茎皮4.16%，根10.41%，根皮11.82%，须根皮14.40%。方阵等人的研究结果也证明，根中黄芩苷的含量要高于茎和叶。谢琴等人将采自内蒙、山西、山东的枯芩和条芩，分别分为木质部和皮部，利用高效液相法测定了其黄芩苷含量，结果显示，不论是内蒙、山西还是山东的黄芩，其木质部含量均高于皮部，前者约是后者的2倍。都晓伟等人将栽培2年、3年、7～8年的黄芩根部，分为木栓层、韧皮部、木质部、中央秸朽部4部分，并根据根的粗细不同及韧皮部与木质部半径之比，将其分为1:3、1:2、1:13种样品，采用薄层法进行定性分析，结果发现除中央枯朽部分几乎不见黄芩苷斑点、木栓层隐约可见此斑点外，其它各样品在与对照品黄芩苷相应位置上均呈现明显斑点。利用HPLC法进行的黄芩苷含量测定结果显示，韧皮部的含量最高，黄芩苷主要分布于黄芩根的韧皮部和木质部中，木栓层含量较低，而中央枯朽部分几乎不含。从韧皮部与木质部所占的比例来看，黄芩苷含量以韧/木(1:1)者最高，其次为1:2者，进一步证明了黄芩根部的黄芩苷主要发布于韧皮部中。
2 黄芩植株体内黄芩苷含量的季节性变化
一年之中，寒来暑往，导致植物的生长发育存在着周期性。在不同的季节，植物的代谢活动及其产物积累发生着一系列有规律的变化。研究黄芩植株体内黄芩苷含量的季节性变化，有助于确定其最佳采收期。方阵等人的研究结果表明，产自山东临沂地区的黄芩植株，其地上部分在6～7月和8～9月出现两个生长高峰，干重以9月最高，其次为7、8、10月；而地下部分则在8～10月生长最快，以10月干重最高。黄芩苷含量测定结果显示，根部在10月份最高，从而为确定黄芩的最佳采收期提供了科学依据。徐纪文等人对1月15日～12月15日采于华南植物园的12个黄芩样品，利用HPLC法进行了黄芩苷含量测定，发现这12个样品中以3、4月份为第1个高峰期，平均含量分别为8.69%、8.19%，随后逐渐减少。至开花期的8、9月份出现第2个高峰，分别为9.229%和10.35%，这与黄芩适于春秋二季采挖的传统经验相一致，其中以秋季采挖最佳。李滨等人从6月～10月每半月采样1次哈尔滨师范大学实验园地生长2年的黄芩，并利用双波长薄层扫描法测定了其黄芩苷含量及根的折干率，发现折干率在考察期内逐渐升高，至秋季最高，而黄芩苷含量却以8月木果实期含量最高，经综合考虑认为黄芩的最佳采收期应为秋季果后期。还有人收集了1990～1992年间6月～10月生长于辽宁凌源的黄芩样品，并采用HPLC法测定了黄芩苷、黄芩素、汉黄芩苷、汉黄芩素的含量，结果显示以8月份含量最高，因此确定8月份为最佳采收期。
3 生长年限对黄芩植株黄芩苷含量的影响
黄芩为多年生草本植物，生长年限不同对其植株体内黄芩苷含量有着较大的影响。当生长年限超过一定限度后，其根部会腐朽中空而被称做枯芩。谢琴等人测定了枯芩和条芩中黄芩苷的含量，结果发现条芩中的黄芩苷含量远远大于枯芩，前者约是后者的4倍。张齐家等人采用双波长薄层扫描法，测定了龙江县栽培年限为1年、2年、3年的黄芩中的黄芩苷含量，结果显示，3年生者的含量高于2年生者，但3年生者的产量较2年生者高近1倍，因此认为黄芩的最佳栽培周期为3年。崔玉菊等人收集了山东莒县种植的生长年限为1年、1年半、2年、2年半的黄芩，测定了它们的药材产量与黄芩苷含量，发现生长年限达到1年半时黄芩苷含量即达最高，延长生长期含量并无明显增加，而产量在植株生长至1年半时也相对较高，此后产量有增但速度较慢，从经济效益及药材质量而言，黄芩的最佳栽培周期应为1年半”。王增淑等人测定采自莒南2个产区3个生长期的黄芩样品(5个月、12个月、18个月)，测定了其黄芩苷含量，发现也以生长期为18个月(1年半)者最高。日本学者富森毅对不同栽培年限黄芩的有效成分进行了研究，发现从产量和质量两方面考虑，黄芩根以在第2年结果期的后半期采集为宜。郭顺星等人采用薄层层析法对人工栽培(2年生、3年生)与野生黄芩进行了分析对比，发现它们有相同的薄层色谱，采用比色法对不同生长期的黄芩与野生品进行了黄酮含量测定，结果3年生黄芩与野生者相近似，同时还作了醇提耳义物的含量比较，结果也是3年生黄芩与野生品相接近，因此认为以3年生黄芩入药为宜。古崎正雄等人采用HPLC法测定了1年生、2年生黄芩植株中的黄芩苷含量测定，结果在叶中未见黄芩苷，茎干中仅含微量，枝中不存在。地下部分根茎中黄芩苷含量随着入秋而增加 ......
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