加强化学实验改革提高教学效果
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文章编号：1009-5519(2007)08-1260-02 中图分类号：R19 文献标识码：B
为了提高学员实验操作技能，充分发挥学员主观能动性，培养学员的创新意识，我们结合化学教学大纲在以往教学基础上，进行了实验教学改革[1，2]。
1 实验教材内容的改革
1.1 增强实验设计的综合性，培养学员严谨的工作作风：传统的化学实验内容比较单一。如：熔点测定实验即是一个纯物质或混合物的熔点测定，只有毛细管测熔点这一基本操作。为了加强实验基本操作训练，我们把该实验改为乙酰水杨酸熔点测定，实验内容包括乙酰水杨酸的合成、纯化及熔点的测定。基本操作包括水浴加热、抽滤、结晶、重结晶、毛细管测熔点法。经学员做实验验证，效果非常好，个别学员合成的乙酰水杨酸纯度很高，熔点距仅为0.1℃。
我们开展多步骤合成实验，以锻炼学员的操作技术和严肃认真的科学态度。磺胺是一种常用广谱抗菌药物，学员有一定的感性认识。我们把磺胺药物的合成分为3个步骤。首先合成乙酰氨基苯磺酰氯，再用产物与杂环胺反应合成对乙酰氨基苯磺酰杂环胺，第三步碱性水解即得磺胺药物。由于上一个实验产物是下一个实验的原料，所以必须保证每一步合成都成功，这样既锻炼了学员的操作技能，又培养了学员的责任心和严谨的工作作风。
1.2 研究实验条件，改进实验效果：按照以往实验教材，从茶叶中提取咖啡因得到的产物为棕色黏稠物，实验效果不明显，不能给学员很深的感性认识。我们经多次试验，改变其反应条件，使实验效果得以改进。首先在回流得到的混合物中加入沉淀剂或强碱(NaOH)使杂质(多为高分子化合物，常以酸式盐的形式与咖啡因混溶在一起)沉淀下来或以可溶性盐的形式留在溶液中。用氯仿萃取，使咖啡因大部分转移到氯仿中。蒸干溶剂后，得到白色或浅褐色物质，再升化得到白色针状结晶的咖啡因。最后用钼酸铵与浓硫酸对咖啡因结晶进行定性显色反应。通过该实验，学员从茶叶中提取到了纯净的咖啡因，对喝茶使人兴奋的原因有了深刻理解，对咖啡因在常温下的物理状态及化学性质有所了解，也学会了从产物中提纯有效成分的方法。
1.3 增加实验的实用性和趣味性，提高学员的积极性：为了让学员了解化学在生活和医学中的具体运用，增加了药物合成以及与生活紧密相连的实验。如：复合维生素中Fe(Ⅱ)含量的测定、乙酰水杨酸(阿司匹林)的合成、对氨基苯磺酰胺(磺胺类药物)的合成、水的净化及其纯度检测、紫菜中碘的提取及其含量的测定等。通过这些化学实验，学员对化学的实用性有了深刻的了解，学习态度也端正了。
做三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的制备实验时 ......
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