彭兰英，于莉莉(. 光泽县疾病预防控制中心，福建 南平35400；. 光泽县卫生局卫生监督所，福建南平35400)

    食物中毒是指人们食用带有细苗、细菌毒素或含有有毒物质的食物而引起的以腹痛、腹泻、恶心呕吐等消化道症状为主的急性疾病，严重者可出现抽搐昏迷，甚至死亡[1]。食物中毒的原因较多，临床上对食物中毒患者应迅速分析中毒原因，紧急处理，以避免患者出现不可逆并发症和临床死亡[2]。本研究回顾性分析本地区138例食物中毒患者的临床资料，总结常见食物中毒原因和预防处理对策，为食物中毒的预防积累经验。

    1 资料与方法

    1.1 一般资料 回顾性分析2010 年12 月至2015 年1 月本地区上报疾病预防控制中心的138 例食物中毒患者的临床资料。其中，男75 例，女63 例；年龄3～71岁，平均(36.3±5.8)岁。92 例患者出现不同程度的恶心呕吐、腹痛、头晕头痛，42 例患者仅稍感头晕，乏力和恶心，4 例患者昏迷伴抽搐。

    1.2 方法 仔细询问病史，仔细查体，食用相关食品的其他人员的情况，紧急查血尿粪常规、呕吐物细菌培养等，参照《中华人民共和国国家标准：食物中毒诊断标准及技术处理总则(GB14938-1994)》进行诊断[3]，分类总结中毒发生的原因。

    2 结 果

    本组138 例患者中 ......