李俊雅 综述，王 姣，李 君 审校

    (湘潭医卫职业技术学院，湖南 湘潭 411102)

    阴地蕨为阴地蕨科阴地蕨属多年生草本植物，别称小春花、一朵云。以全草入药，广泛分布于贵州、云南、湖南、湖北、广西等地区[1-4]。阴地蕨含有总黄酮、多糖、皂苷、酚类等化学成分。黄酮类成分成为阴地蕨的主要活性成分[5]。黄酮是一类具有抗氧化活性的化合物,被认为是促进健康和预防疾病的膳食补充剂[6]。阴地蕨黄酮类成分被用于医药、保健食品及化妆品等领域[7-9]。本文通过对阴地蕨黄酮类成分的提取分离、鉴定及抗氧化活性进行综述，研究民族医药资源，发现更多民族医药的药用价值，弘扬民族医药事业。同时为开发阴地蕨相关药品、食品等相关产业提供理论基础。

    1 阴地蕨黄酮的提取方法

    1.1溶剂提取法 黄酮类化合物传统的提取工艺多为溶剂提取法，一般多采用水或乙醇作为溶剂进行提取。水作为溶剂提取时，很容易出现提取物发霉变质，一般不推荐使用。乙醇的价格相对便宜，容易回收，提取后处理方便，提取的含量高，同时不会出现提取液发霉变质的问题，所以工业化大生产中多采用乙醇作为溶剂进行黄酮类成分的提取[10]。

    郑小卫等[11]根据中药提取的因素水平设计了正交试验，对比不同浓度乙醇对总黄酮的提取效率，并最终确定阴地蕨总黄酮的提取方法为6倍量70%乙醇提取3次，每次2 h。经过工艺验证试验表明：提取物中总黄酮含量达4.14 mg/g，转移率达90%以上。

    周施雨[12]采用75%乙醇作为溶剂，并采用加热的方法开对阴地蕨总黄酮成分的提取分离，确定了提取阴地蕨黄酮的提取工艺方法。并同时对阴地蕨地上和地下部分总黄酮的含量进行了进一步的研究和探讨，发现阴地蕨地上部分黄酮含量高于地下部分黄酮含量，为阴地蕨黄酮成分有效部位的采收确立了理论依据。

    1.2超声波辅助提取法 超声波辅助提取法是根据空化作用在溶剂中局部形成高温高压，通过破坏植物的细胞，使样品内部变得疏松，从而增强溶剂穿透能力，提高有效成分的提取率，还可以减少实验溶剂的消耗[13]。

    曹剑锋等[14]通过单因素试验和正交试验，利用超声波辅助提取技术，以总黄酮提取率作为考察指标，把影响阴地蕨黄酮提取率的主要因素乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度4个因素作为单因素试验对象，确定了阴地蕨中黄酮类成分的最佳提取工艺。

    徐连巧等[15]和曹剑锋等[16]以总黄酮提取率为考察指标，利用单因素试验结合响应面Box-Benhnken试验设计方法，考察不同影响因素对阴地蕨黄酮提取工艺的影响 ......