李 盈，杨新惠，马志强，王 琪△

    (1.石河子大学医学院第一附属医院，新疆 石河子 832002；2.新疆植物药资源利用教育部重点实验室/石河子大学药学院，新疆 石河子 832002)

    百合科萱草属植物萱草(HemerocallisfulvaL.)为民间传统常用的中药，在我国各地均有种植，其根、茎、叶、花，均可用来入药[1]。在民间传统用药中，萱草常被用来安神醒脑、美颜养血、去热解毒、通乳等[2]。近年来，研究发现萱草具有抗肿瘤、抗菌、抗吸血虫病、镇静催眠作用、抗抑郁、肝保护等药理作用[3-5]。萱草花中含有多种生物活性物质包括内酰胺、类胡萝卜素、甾体皂苷、蒽醌、黄酮类等[6]。其中黄酮类化合物具有较好的药理活性[7]。黄红焰等[8]发现萱草黄酮类成分具有显著的降低血糖、抑制脂质过氧化、改善动脉粥样硬化指数的作用。研究表明，萱草花总黄酮对大鼠肝纤维化具有改善作用，对乙醇所致小鼠急性酒精性肝损伤具有明显的保护作用[9-10]。还有研究表明，萱草花总黄铜可以减轻肝纤维化过程中的氧化应激反应，减少氧自由基产生和脂质过氧化物堆积进而缓解肝纤维化，保护肝功能[11]。

    研究萱草花中总黄酮提取工艺和分析检测抗氧化成分有利于开发萱草花中总黄酮资源，可提升萱草花经济价值，避免造成资源浪费[12]。目前，国内外对黄酮类化合物提取的方法众多，包括传统的提取方法如浸渍法、煎煮法、回流法、索氏提取法等，以及新方法主要包括超临界流体萃取、超声辅助提取、微波辅助提取、加压液体提取、酶辅助提取等方法[13]。

    响应面设计是一种有效的统计和优化方法，与传统的均匀设计与正交设计相比，响应面法具有试验精度高、试验次数少、数学模型预测性好等优点，且能反映各因素与响应值之间的关系[14]。本研究分别运用加热回流法和超声辅助法提取总黄酮，在单因素的基础上，采用响应面法对萱草花总黄酮的提取工艺进行优化，为该种植物的合理利用提供实验理论基础。

    1 材料与方法

    1.1材料

    1.1.1一般材料 萱草干燥花2 kg，购于新疆百草堂药业集团；无水乙醇(天津市富宇精细化工有限公司)；芦丁对照品(上海融禾医药科技有限公司，批号：081230)；其余化学试剂均为国药集团的分析纯；亚硝酸钠(上海麦克林生化科技有限公司，批号：C11063391)；硝酸铝(上海麦克林生化科技有限公司，批号：C10792299)；氢氧化钠 (天津市鑫铂特化工有限公司，批号：20200816)。

    1.1.2器与试剂 FW-100型高速万能粉碎机(北京市永光明医疗仪器有限公司)；DZKW-0-2型电热恒温水浴锅(北京市永光明医疗仪器有限公司)；N-1300型旋转蒸发仪(上海爱朗仪器有限公司、东京理化器械株独资工厂)；V-2401PC型紫外-可见分光光度计(日本岛津公司)；Sartorius BS110s型万分之一电子天平(北京赛多利斯天平有限公司)；KQ-500DE型数控超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司) ......