喝酸牛奶学问大
酸牛奶是奶制品中营养最佳的一种,但酸牛奶如何饮用还是很有学问的,并不是人人皆宜。酸牛奶是老幼咸宜的理想食品,它是用鲜牛奶或脱脂牛奶为原料,经消毒灭菌后,用纯培养的乳酸菌发酵而制成的。酸牛奶中的蛋白质由于受到乳酸的作用形成微细的凝乳,变得更容易消化吸收。乳酸菌在人体肠道中还能合成人体必需的维生素B1、维生素C、维生素E和叶酸等。可以毫不夸张的说,酸牛奶是奶制品中营养最佳的一种,酸甜适中,芳香可口,深受广大消费者的青睐。
购买前:“四看”保证安全食用
为避免饮用不合格、过期或假冒伪劣酸牛奶,在购买或饮用之前要做到“四看”。一看包装是否完整,有无保质认证,并仔细阅读包装上的说明;二看生产日期、保质期和保存条件 ......
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