著名健康大师洪昭光曾提出，日常饮食概括起来就6个字“一荤一素一菇”，这个菇就是指菌菇；别看菌菇小小个儿，一点也不起眼，但多吃有降低血液胆固醇、调节免疫功能、捍卫细胞健康的大功效。

    案例

    体检报告出来，一直自我感觉非常好的老赵，竟然“血脂高，胆固醇高，连血黏度也高了那么点”；医生狠狠“警告”他：“这些指标升高，就是心脑血管疾病的危险信号，以后饮食要特别注意，不然有的是苦头要吃的。”

    我的妈呀，听到“心脑血管疾病”这几个字，老赵立马联想到的不是“动脉硬化”、“中风”、“心肌梗死”等一连串要人命的疾病，吓得腿都软了。

    分析

    心脑血管疾病的病因：高血黏度是罪魁祸首，高血脂是帮凶。健康的饮食建议是：吃“四条腿”的食物，不如吃“两条腿”的食物 ......