常吃这5种食物可护肝
近日，首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授结合多年的养生心得，向人们推荐了5种具有护肝作用的食物。这些食物是：
1.谷类食物。小米等谷类食物是最佳的护肝食物。此类食物富含蛋白质、维生素E和B族维生素，可为肝脏提供充足的营养物质，并具有保护胃黏膜的作用。
2.青苹果。青苹果中含有丰富的维生素，具有良好的养肝、解毒功效。
3.海带。海带中富含蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B2等多种对肝脏有益的营养物质，是一种非常好的护肝食物。
4.菌类食物。肝是人体主要的解毒器官。蘑菇、木耳等菌类食品具有很强的解毒功能，因此可有效地保护肝脏。
5.牛奶。牛奶中含有丰富的优质蛋白、易被人体吸收的乳糖、乳脂和多种维生素，是可以养肝护肝的天然美食。, http://www.100md.com(吕少)
1.谷类食物。小米等谷类食物是最佳的护肝食物。此类食物富含蛋白质、维生素E和B族维生素，可为肝脏提供充足的营养物质，并具有保护胃黏膜的作用。
2.青苹果。青苹果中含有丰富的维生素，具有良好的养肝、解毒功效。
3.海带。海带中富含蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B2等多种对肝脏有益的营养物质，是一种非常好的护肝食物。
4.菌类食物。肝是人体主要的解毒器官。蘑菇、木耳等菌类食品具有很强的解毒功能，因此可有效地保护肝脏。
5.牛奶。牛奶中含有丰富的优质蛋白、易被人体吸收的乳糖、乳脂和多种维生素，是可以养肝护肝的天然美食。, http://www.100md.com(吕少)