胃寒的人多吃茴香
一提到茴香，多数人会想到炖鱼、烤肉、去腥味时，总少不了的茴香调料。殊不知，茴香的茎叶部分也有许多功效，特别是肠胃偏寒的人更应多吃。
茴香含有丰富的维生素、胡萝卜素及纤维素，钙和铁的含量也比较高。它味辛性温，有温肝肾、暖胃、散寒止痛、健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用。
另外，茴香当中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等，都有很好的抑制作用。
茴香有特殊的香气，是搭配肉食的绝佳蔬菜，用它来做馅，能增强人的肠胃抵抗力，吃前用沸水焯一下，可去除涩味。, http://www.100md.com(瘦溪)
茴香含有丰富的维生素、胡萝卜素及纤维素，钙和铁的含量也比较高。它味辛性温，有温肝肾、暖胃、散寒止痛、健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用。
另外，茴香当中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等，都有很好的抑制作用。
茴香有特殊的香气，是搭配肉食的绝佳蔬菜，用它来做馅，能增强人的肠胃抵抗力，吃前用沸水焯一下，可去除涩味。, http://www.100md.com(瘦溪)