又到初冬季节，天气寒冷，很多人会按照传统观念来大量进补肉类，因为肉类热量高，可御寒，但食用肉类过量会造成脂肪堆积、体重上升，甚至引发心脑血管疾病。相比吃肉，冬季养生吃菇类是更明智的选择，既能饱足口腹之欲，还可对整个人体系统起到清理和通畅的作用，下面一起来看看常见菇类的美味做法吧!

    滑炒金针菇

    金针菇中含锌量比较高 ......