年迈的父母心中

    深刻食物“短缺”的烙印

    我父母过去一直在贫困的农村生活，而且是数代贫困。近十余年来，他们大多数时间住在城市几个经济条件不错的子女家，生活充实而幸福。但他们的健康状况却不乐观，两个人均肥胖兼有高血脂，母亲还有高血压和骨质疏松。这些状况均与饮食有关，特别是与他们对食物的态度有关，下面就是他们对食物的态度：

    食物绝对不能“浪费”。所有食物必须吃掉，万万不能扔掉，不丢弃任何食物，哪怕只有一小块，剩菜放3天也不会倒掉，除非已经明显腐败变质。

    先吃“坏”的食物，“好”的食物先留起来。一箱水果，一定要先吃小的、坏的、不新鲜的；大的、好的、光泽新鲜的一定要留起来 ......