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吃水果的最佳时间
http://www.100md.com 2016年7月1日 《大家健康》 2016年第7期
     水果含有丰富的膳食纤维和维生素,但是如果吃的时间不对,身体就不能完全吸收这些营养,吃了也等于没吃。那么,不同的水果到底什么时间食用效果最佳?

    早餐前10分钟

    代表水果:苹果、梨、葡萄

    早餐前吃水果能增进维生素的吸收,而且水果中的果酸具有开胃的效果,还能增强食欲。但是,有肠胃疾病的人则不适宜在早餐吃水果。另外,早餐前10分钟是空腹状态,这时不能吃收敛性强的水果,如橘子、山楂等,其含有的有机酸会刺激胃部,出现胃痛。

    饭后1小时

    代表水果:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂

    饭后吃水果主要是想促进消化,所以应选择一些解腻、含有机酸的水果,如菠萝,它所含有的菠萝蛋白酶有助于消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能;木瓜中的木瓜酵素可帮助分解肉类蛋白质;山楂则可以促进脂肪分解,帮助消化。

    睡前

    代表水果:桂圆

    晚上吃水果是极其不健康的,因为水果大都含糖,这时身体的消化能力减弱,容易导致肥胖;而且有些水果含有丰富的纤维,吃后会使胃肠充盈,影响消化功能和睡眠。但是有一个例外,就是桂圆,睡前吃少量,可以达到安神助眠的效果。, http://www.100md.com(邓彩秋)