鱼油可以降血脂
鱼油所含的ω-3脂肪酸等成分,可将人体血脂(甘油三酯)浓度降低25%~30%,该效果可以和其他降脂药媲美。膳食剂量或低剂量(<1g/d)补充时,甘油三酯水平小幅降低,而摄入较高剂量鱼油(3~4g/d)时,甘油三酯水平明显降低。试验进一步表明,摄入少量鱼油可减少心脏病猝死的风险,这对心脏病高风险人群非常重要,并好处多多。对于没有心脏病风险、想吃得更健康的成年人,专家推荐其每周至少吃1~2份富含油脂的鱼类。除了鱼油,还有一些食物也含有ω-3脂肪酸,但含量不等,降脂、预防冠心病事件的循证证据并没有鱼油那么丰富,比如一些植物,亚麻籽和亚麻籽油、菜籽油、大豆油和坚果等。, http://www.100md.com(庄同严)